MERMELADA DE TOMATE (Jerónimas de Santa Paula, Sevilla)

Deliciosa mermelada artesana elaborada por las madres Jerónimas del monasterio de Santa Paula en Sevilla, siguiendo un proceso tradicional en el monasterio de Santa Paula de Sevilla. La mermelada de tomate esta elaborado con la variedad Daniela de categoría I lo traen de un pueblo de Granada. Una vez lavados los tomates se escaldan para facilitar el pelado. Y cuando ya están pelados los abren por la mitad y se sacan las pepitas. Se trituran y ya están listos para meterlos en la caldera junto con el azúcar.

La mermelada de tomate se puede emplear en una gran variedad de comidas, dulces y saladas. Se recomienda en tostadas con mantequilla en el desayuno, o con bizcochos en la merienda. También se utiliza para el maridaje con quesos.

Formato; tarro de cristal de 300 gr.

INGREDIENTES:

Tomate, azúcar y agua.

ALÉRGENOS: